Mi-cuit

Son grand, le jour où il a eu l'âge de travailler en été, a ramené la recette du mi-cuit à la maison. Il avait désormais la sienne de recette et elle a fait celle qu'avait toujours eu la sienne de recette pour avoir l'air, quand même.
Le mi-cuit était alors devenu un incontournable des desserts et goûters improvisés.
Ce qui lui a plu, c'est que les enfants sachent apprendre ailleurs à faire de bonnes choses. Elle aimait les sentir grands, capables de lui lâcher la main et celui là avait bien su le faire pour mettre la main à la pâte...

Comments

[charlotteb]

je ne connaissais pas, ça donne envie ! ils viennent jamais à paris te grands ???!!!

[violette7]

le mi-cuit est un gâteau au chocolat chaud et fondant à peine cuit (style de recette: 200g chocolat à cuire, 200g beurre, 7 oeufs, 7 c à c farine et sucre - un autre comportement tic toc chez moi- tout mélanger et faire cuire 20mn, mais ce n'est qu'un exemple de recette) que l'on sert chaud avec de la glace, et voilà!

[Agnès]

Miam, ça a l'air super bon! Mais c'est quoi le mi-cuit???